Almôndegas na airfryer

Ingredientes

• 500 gramas de carne moída (acém, patinho ou outra que preferir)

• 1 ovo

• 2 dentes de alho amassados

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de rosca)

• Outros temperos que você preferir a gosto

• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;

2. Em um recipiente, coloque a carne, o ovo, o alho, o sal, a pimenta, a farinha e misture bem até ficar homogêneo;

3. Unte as mãos com azeite, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas de cerca de 20 gramas;

4. Pré-aqueça a fritadeira elétrica por 5 minutos a 180 ºC, disponhas as bolinhas na cesta, com espaço entre elas, regue com um pouco de azeite (caso queira) e leve para fritar por 5 minutos a 180 ºC;

5. Vire as bolinhas e volte a fritar por mais 5 minutos;

6. Agora é só servir. Bom apetite!

Uma dica para turbinar a sus almôndegas é recheá-las com pedacinhos de mussarela. Basta modelar as bolinhas em formato de discos, adicionar um cubinho de queijo em cada e depois fechar, formando uma bolinha.

Fonte: Receiteria