Abobrinha recheada com frango
- Cintia Cristina Goncalves
- 8 de mar. de 2023
- 1 min de leitura
Ingredientes
2 abobrinhas redondas
Azeite a gosto
1 cebola
2 dentes de alho
2 pimentas-de-cheiro
400 g de peito de frango desfiado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Corte as abobrinhas ao meio.
Cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos.
Em seguida, retire as sementes e reserve.
Em uma panela, coloque o azeite.
Refogue a cebola, o alho e a pimenta-de-cheiro.
Adicione o frango desfiado e as sementes das abobrinhas.
Tempere com sal e pimenta, refogue tudo e reserve.
Em uma assadeira, coloque as abobrinhas cozidas.
Recheie cada uma com o peito de frango desfiado.
Polvilhe queijo ralado por cima.
Leve ao forno até derreter o queijo e aproveite.
Receita de @nossacozinhapf
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