Pudim simples

Lista de ingredientes da calda

• 2 xícaras de chá de açúcar

• ½ xícara de chá de água

Lista de ingredientes do pudim

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• 1 gelatina sem sabor

Modo de preparo da calda

1. Reúna todos os ingredientes;

2. Coloque o açúcar e a água em uma forma redonda com um furo no meio, misture e leve ao fogo médio até ferver;

3. Quando começar a ferver, mexa a forma lentamente para que a calda não empedre, até ficar um caramelo dourado;

4. Retire do fogo e espalhe a calda pela forma de modo uniforme e reserve.

Modo de preparo do pudim e montagem

1. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do produto;

2. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina dissolvida e bata até formar um creme homogêneo e liso;

3. Despeje a massa na forma com a calda e leve para a geladeira até ficar bem firme;

4. Agora é só servir. Bom apetite!

Dicas

Para o pudim chegar a consistência ideal, deixe na geladeira por 2 horas. E para sua sobremesa ficar ainda mais gostosa, sirva com cereja em calda ou frutas frescas. Aproveite!

Fonte: Receiteria

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